Pelassa
Situé à Montà d’Alba, le domaine de la famille Pelassa couvre 12 hectares de terres consacrés à la vitiviniculture. Reflets de leur terroir exceptionnel, ses vins puissants sont issus des célèbres cépages piémontais: Arneis, Nebbiolo et Barbera. L’histoire du domaine débuta dans les années 50 avec Mario Pelassa quand il n’était encore qu’un jeune garçon et qu’il voyageait de ville en ville à vélo pour vendre le vin de la famille. Aujourd’hui, ses 2 fils dirigent l’entreprise familiale en apportant une touche de modernité à la tradition familiale vieille de 50 ans.
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Pelassa Barolo DOCGRobe : couleur brillante rouge grenat. Bouquet : parfum de fleurs séchées et de rose sauvage. Palais : velouté, riche, tanins équilibrés, c'est un vin puissant et riche. |
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Pelassa oltre Piemonte DOCRobe : Rouge foncé avec reflets violets, devenant grenat avec le mûrissement. Bouquet : Arômes de baies des bois, confiture, violette. Palais : Belle structure, équilibré, extrêmement élégant et harmonieux, devenant de plus en plus complexe avec les années. |
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San Pancrazio Barbera d'Alba DOCRobe : rouge rubis. Bouquet : profond et parfumé de petits fruits mûrs et de vanille. Palais : bonne persistance, classique. |
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San Vito Roero Arneis DOCGRobe : jaune paille. Bouquet : nez floral, parfum délicat de miel et de fruits blancs cuits. Palais : sec et harmonieux, acidité agréable qui donne de la fraîcheur et de la persistance. |
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Sot Nebbiolo d'Alba DOCRobe : couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Bouquet : délicat parfum de fleurs et de fruits rouges, de baies sauvages, avec une touche épicée. Palais : sec mais velouté, harmonieux et très persistant, bien équilibré |