Robe : vive, verte avec léger reflet doré. Bouquet : frais, fines notes d'agrumes, citron et pamplemousse rose. Palais : vif en attaque, joli gras, belle longueur, finale de note fruitée soutenue par une très légère amertume.
Provenance
Suisse, Valais
Cépage(s)
Johannisberg (Sylvaner)
Spécificité(s)
Vinification traditionnelle
Température de service
10°C
Accords gastronomiques
Cardons à la moelle, homard à l'américaine, asperges, mets au curry ou aux truffes, coquilles St-Jacques, fromages d'alpage, vacherin
Durée de garde
2 - 5 ans
