Robe : Rouge Rubis. Bouquet : Notes boisées et balsamiques, fruits des bois, cerise confite, noix. Palais : Attaque tendre, milieu de bouche soutenu par une belle acidité, tannins très fins.
Provenance
Italie, Pouilles
Cépage(s)
Primitivo
Spécificité(s)
Vinification traditionnelle
Température de service
16 - 18°C
Accords gastronomiques
Pizza calzone, jambon de Parme à la coupe, cuisine italienne, pâtes, chasse, agneau, charcuterie, fromages
Durée de garde
2 - 4 ans
